LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM)
LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA E VENDITA
di CIABATTI NELLO - DI CAPUA UMBERTO - DI COSTANZA GENNARO
- Editore
- CLITT
- ISBN / EAN
- 9788808320636
- Volume
- Volume unico
- Prezzo di copertina
- € 26,50
- Adottato nella
- Scuola secondaria di secondo grado
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