LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
IL NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E DELLA PASTICCERIA
PER IL PRIMO BIENNIO ENOGASTRONOMIA
di BIFULCO GIOVANNA - PAPAGALLO FULVIO - PERRELLA SALVATORE
- Editore
- SANDIT LIBRI
- ISBN / EAN
- 9788869287176
- Volume
- Volume unico
- Prezzo di copertina
- € 29,90
- Adottato nella
- Scuola secondaria di secondo grado
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