LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND
di SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
- Editore
- SAN MARCO
- ISBN / EAN
- 9788884884428
- Volume
- Volume unico
- Prezzo di copertina
- € 19,50
- Adottato nella
- Scuola secondaria di secondo grado
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