LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE PASTICCERIA
PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND - GEST MANAGERIALE (LD)
di DE ROSA TOMMASO - RISTORATORE ANNALISA
- Editore
- CLITT
- ISBN / EAN
- 9788808836755
- Volume
- Volume 2
- Prezzo di copertina
- € 22,20
- Adottato nella
- Scuola secondaria di secondo grado
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