LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
di SALVIANI GIOVANNI
- Editore
- HOEPLI
- ISBN / EAN
- 9788820397012
- Volume
- Volume 2
- Prezzo di copertina
- € 22,88
- Adottato nella
- Scuola secondaria di secondo grado
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